Загружаем страницу
тема
Кофейные станции, кофемашины, чиллеры и обслуживание техники.
4 статьи
Партнёр франшизы боится, что не успеет следить за точкой, работая в найме. Разбираем, как контролировать кофейню самообслуживания на расстоянии: что показывает телеметрия станции, где смотреть отчёт о продажах, сколько стоит телеметрия и что она всё-таки не покажет.
Снек-автомат к кофейне самообслуживания стоит от 60 000 руб. сверху к станции. У одного партнёра снеки растут быстрее кофе и дают 10 станций, у другого - всего 3 300 руб. из 92 300 руб. выручки точки. Разбираем цену вопроса, реальный ассортимент и скрытые издержки на двух кейсах.
Станция сломалась - и что теперь? Разбираем, кто в реальности отвечает за ремонт, сколько это стоит на рынке и что делает Take and Wake, чтобы поломки не били по выручке партнёра.
Разбираем, из чего состоит станция самообслуживания, сколько стоит кофемашина новая и б/у, на чём чаще всего ломается оборудование и где новички теряют деньги при выборе.
